Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 31 Ağustos-4 Eylül 2026 haftasında Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan arpa, buğday ve mısır ürünlerindeki fiyat gelişimlerini duyurdu.

Buğday Ekmeklik ürünlerinde en çok işlemin gerçekleştiği “Buğday Ekmeklik Kırmızı Düşük Vasıflı” ürünler, pazartesi günü 14,00 TL/kilogramdan açıldı ve ağırlıklı ortalama fiyatı 14,00 TL/kilogram oldu. Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 16,72 TL/kilogram olarak gerçekleşti. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 16,75 TL/kilogram oldu.

Buğday Makarnalık ürünlerinde en çok işlemin gerçekleştiği “Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı” ürünler, salı günü 16,75 TL/kilogramdan açıldı ve ağırlıklı ortalama fiyatı 16,75 TL/kilogram oldu. Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 14,50 TL/kilogram olarak gerçekleşti. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 16,54 TL/kilogram oldu.
Mısır, pazartesi günü 14,50 TL/kilogramdan açılırken ağırlıklı ortalama fiyatı 14,33 TL/kilogram oldu. Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 14,56 TL/kilogram olarak gerçekleşirken, haftalık işlem ortalaması 14,47 TL/kilogram oldu.

Arpa, pazartesi günü 13,15 TL/kilogramdan açılırken ağırlıklı ortalama fiyatı 13,15 TL/kilogram oldu. Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,91 TL/kilogram olarak gerçekleşirken, haftalık işlem ortalaması 13,11 TL/kilogram oldu.

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişiminde TÜRİB Arpa Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 6.817,66 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 6.825,40 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde 0,11, yıllık değişim yüzde 18,05 oldu. TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 7.747,08 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 8.115,25 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde 4,75, yıllık değişim yüzde 27,92 oldu.

TÜRİB Buğday Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 7.333,33 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 7.525,99 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde 2,63, yıllık değişim yüzde 24,63 oldu. TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 7.716,22 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 7.151,56 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde -7,32, yıllık değişim yüzde 16,88 oldu.

TÜRİB Hububat Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 7.153,53 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 7.297,86 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde 2,02, yıllık değişim yüzde 24,48 oldu.

TÜRİB Mısır Endeksi, 31 Ağustos 2026'da 7.886,78 seviyesinde, 4 Eylül 2026'da ise 7.880,27 seviyesinde kapandı. Endekste haftalık değişim yüzde -0,08, yıllık değişim yüzde 27,14 oldu.